 |
Vasárnap, 2024-05-05, 3:49 PM
Üdvözöllek Vendég Szakácsa leszek Budapesten és környékénAlmás rétes Hozzávalók 2 rúd réteshez: 2 kg alma 6 leveles réteslap 1 evőkanál tejföl 10 dkg vaj 1 evőkanál olaj 10 dkg dió cukor, vaníliás cukor, rumaroma 1 db citrom reszelt héja Elkészítése : Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, lereszeljük. A lereszelt almát finoman kinyomkodjuk, a levét oda adjuk a gyereknek, hogy fogyassza el. A vajat egy edénybe felrakjuk a tűzre, és beletesszük az almát. Ízlés szerint  cukrozzuk, vaníliás cukrot, a citrom héját és a rumaromát is hozzáadjuk. Ha a
leve elpárolgott, konyharuhára rátesszük az első réteslapot. Bekenjük
olajjal, rátesszük a másodikat, ezt is bekenjük, és a harmadik réteslapot
is bekenjük. A réteslapokra rászórjuk a darált diót, és erre rákenjük az
almát. A rétest a konyharuha  segítségével feltekerjük, és egy villával
megszúrjuk, hogy a gőz el tudjon távozni. A rétesek tetejét megkenjük
tejföllel, és rá egy kis olajat is teszünk. (ettől lesz szép barna és
fényes) 180°C fokra előmelegített sütőben szép barnára sütjük.Vaníliamártással tálaljuk. Nyomtatás |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Copyright MyCorp © 2024 Ingyenes honlapszerkesztő - uCoz |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||