 |
Vasárnap, 2024-05-05, 2:38 PM
Üdvözöllek Vendég Szakácsa leszek Budapesten és környékénCroissant Hozzávalók: 1 csomag élesztős leveles tészta 1 tábla csokoládé, vagy lekvár, vagy tetszés szerinti sajt 1 db tojássárgája Elkészítés:  Ez
annyira egyszerű recept, hogy nálunk a gyerek csinálja:) Persze nem
bajlódunk a leveles tészta elkészítésével, hanem veszünk a boltban egy
csomag erre kiválóan alkalmas kész, kinyújtott tésztát. Ezt
háromszögekre vágjuk, majd a háromszög szélesebbik részére ráhelyezzük
a feldarabolt csokoládé 1-1 darabját, ha nagyobb háromszöget vágunk,
arra
 2 db csokit. (természetesen, ha más töltelékkel készítjük, akkor a
lekvárt, sajtot, túrót stb. helyezzük a szélesebbik végére). Majd a
vastagabb szélétől kezdve feltekerjük a tésztát, széleit lenyomkodjuk,
nehogy kijöjjön a töltelék sütés közben. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra
(légkeverésnél 170 °C-ra).  A feltekert tésztát megkenjük a felvert
tojás sárgájával. Ha sós croissant készítünk, akkor tehetünk a tetejére
is reszelt sajtot. Majd az előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép
pirosra sütjük. A croissant ízesítése nagyon változatos lehet, szinte
akármit beletehetünk töltelékként: spenótot, darált húst ízesítve,
párolt zöldségeket, ki mit szeret... Elkészítési idő: 25 perc, ebből 15-20 perc a sütés Nyomtatás |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Copyright MyCorp © 2024 Ingyenes honlapszerkesztő - uCoz |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||