Vasárnap, 2024-05-05, 12:55 PM
Üdvözöllek Vendég

Szakácsa leszek Budapesten és környékén

Csöröge- vagy forgácsfánk

Hozzávalók:

4 tojássárga
1 evőkanál rum
10 dkg cukor, csipet só
fél zacskó sütőpor
1 dl tejföl reszelt citromhéj
liszt, amennyit felvesz

Elkészítés:

Az alapanyagokat egy tálban annyi lisztel, amennyit felvesz összegyúrjuk középkemény tésztává. Lisztes deszkán kinyújtjuk 4 mm vastagra, derelyevágóval téglalap alakúra formázzuk, amit középen bevágunk. A tésztát félig a lyukon befordítjuk. Forró olajban kisütjük, vaníliás porcukorral megszórjuk. Baracklekvárral tálaljuk.