Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A hozzávalókat géppel kikeverjük, beletesszük a fehérjét, majd 160°C fokon (légkeveréses sütőben) kb. 30 perc alatt megsütjük. A kihűlt tortát 2 részre vágjuk, alsó részét meglocsoljuk 4-5 evőkanál meggybefőtt lével, rátesszük a porcukorból, tejszínből, habfixálóból keményre vert tejszín harmadát, majd a tortareszelék harmadát, végül a meggy felét. A második lappal is így járunk el, az oldalára is rakjunk a tejszínből és tortareszelékből. Hűtőben állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek.
