 |
Vasárnap, 2024-05-05, 11:53 AM
Üdvözöllek Vendég Szakácsa leszek Budapesten és környékénSütőtök krémlevesKiváló téli vitaminbomba!  Hozzávalók: 1 közepes méretű sütőtök 1 tömlős sajt (camping vagy hasonló, lehet zöldfűszeres is), vagy 2 dl főzőtejszín 1,5-2 l zöldségleves alap (leveskockából is készíthetünk) 10 dkg hántolt tökmag 10 dkg trappista, vagy edami sajt bors, petrezselyemzöld (esetleg 1-2 db burgonya) Elkészítése:  Sütőtököt megpucoljuk, nagyobb darabokra vágjuk, és feltesszük főni a leves alapban. Mikor megpuhult, összemixeljük kézi botmixerrel. Ha túl hígnak találjuk, tehetünk még hozzá 1-2 szem krumplit (ezt is meg kell főzni, és turmixolni), ha sűrű, akkor még vizet, esetleg tejet. Visszatesszük főni a tömlős sajttal, vagy tejszínnel, míg elolvad a sajt, illetve tejszínnél forrástól számított 2 percig. Ízlés szerint borsozhatjuk, tetejére petrezselyemzöldet tehetünk. Tálaláskor tehetünk rá kis olajon pirított tökmagot és sajtot.Elkészítési idő: 60 perc Nyomtatás |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Copyright MyCorp © 2024 Ingyenes honlapszerkesztő - uCoz |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||