25 dkg rizs 10 dkg reszelt sajt vagy apróra vágott gomba 2 db tojás petrezselyem só, bors zsemlemorzsa olaj
Elkészítés:
A mosott rizst kis olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd fél liter vízzel felöntjük, és puhára pároljuk. Ha megfőtt, összedolgozzuk a petrezselyemmel, sajttal, vagy gombával, tojásokkal. Vizes kézzel gombócokat formázunk, morzsában meghempergetjük, és bő olajban aranybarnára sütjük. (ne legyen vizes a gombóc, mikor sütjük, mert megégethetjük magunkat!)
Vizes kézzel gombócokat formázunk, morzsában meghempergetjük, és bő olajban aranybarnára sütjük. (ne legyen vizes a gombóc, mikor sütjük, mert megégethetjük magunkat!)