Kelt tésztát készítünk, kinyújtjuk 1 cm vastagra, és az előre bekevert kakaó, cukor és olvasztott vaj keverékével megkenjük a tészta közepét. Majd középre hajtjuk a tészta bal szélét, és utána a jobb szélét is. Ezután a tésztát kb. 5 cm átmérőjű tésztává nyújtjuk úgy, hogy felemeljük a deszkáról, és kézzel nyújtjuk a levegőben. Ezután bő, forró olajba csiga formába tesszük bele az edénybe. Ha megsült az egyik oldala finoman, csipesszel megfordítjuk. Ha megvan, kiszedjük egy tál papírra, és meghintjük porcukorral. Ha már kihűlt, akkor vágjuk fel karikára.
finoman, csipesszel megfordítjuk. Ha megvan, kiszedjük egy tál papírra, és meghintjük porcukorral. Ha már kihűlt, akkor vágjuk fel karikára. 
