Vasárnap, 2024-05-05, 1:23 PM
Üdvözöllek Vendég

Szakácsa leszek Budapesten és környékén

Lúd töltve (erdélyi étel)

Hozzávalók:

50 dkg sertés darálthús

só, bors, 1 fej fokhagyma

4 db liba comb

1 db alma,

zsír, paprika és 1 db paradicsom

Elkészítése:

A darálthúsból kolbászhúst készítünk, amibe teszünk sót, borst és rengeteg zúzott fokhagymát. Ezt a keveréket betöltjük a libacomb bőre alá, hústűvel vagy fogvájóval összetűzzük, és tepsibe helyezzük. Rárakjuk a zsírt, a kockázott almát, a paprikát és a paradicsomot. Szép piros, ropogósra sütjük.

Tálalás: párolt-, székelykáposzta és reszelt pityóka.

Jó Étvágyat!

Nyomtatás